*nanoblo*一人暮らし料理記録

料理が大好きな25歳OL。毎日のお料理を載せています。

昼ごはん

【料理記録】辛ラーメンdeプデチゲ

最近は本当にお腹が減らず 料理も全くしていなかったので久しぶりの料理。 在宅勤務の人でこの悩み持ってる人、すごく多いと思います お昼にプデチゲ作って食べるぞ〜! と3日前くらいから決めていたので 朝ごはんを抑えてお腹をすかせておきました(笑) 大…

【料理記録】休日昼ごはん〜キャベツとネギの塩だれ豚丼〜

今日のお昼は キャベツとネギの塩だれ豚丼 を作りました〜! 見た目はおしゃれな感じではありませんが、 こういうパパっとできてガッツリ食べれるメニューが結局一番おいしい✨ 本当はキャベツだけで作ろうと思ったのですが、 1/8程度しかなかったので、冷蔵…

【料理記録】在宅ランチ〜豆乳坦々うどん〜

お昼に豆乳坦々うどんを作りました! 久しぶりにおいしい!と思える料理ができて大満足です❤️ 豆板醤とコチュジャンをたっぷり入れて 仕上げにラー油も垂らして結構辛めに作りました 青梗菜の代わりにネギで彩りもよく。 スープが本当においしかった!! *…

【料理記録】お腹空いてないのにご飯を作りすぎちゃう問題😂

今日の夜ご飯は品数多め。 最近はテレワーク続きで全くお腹空かないのに、つい作理すぎちゃう(笑) 今週はこれ作りたいな〜ていう料理が頭の中には常にあるので、 作らないと気がすまない?のかもしれません(笑) 今日もお皿に盛り付けて写真撮った時点で…

【料理記録】休日のお昼ごはん*カルボナーラ*

今日のお昼はカルボナーラ。 休日のお昼ごはん 冷蔵庫にあった数少ない食材で作りました。 私がいつも作るカルボナーラはとってもシンプルです。 《材料》 ・卵 1個→卵黄入れたらもっとおいしい! ・厚切りベーコン ・パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2 …