自家製コチュジャンを使ったお料理 今日のメニューは ＊キムチチゲ ＊帆立と舞茸のホイル焼き〜バター醤油〜 ＊カクテキ 米麹と唐辛子粉で作った自家製コチュジャンは やっぱり市販のコチュジャンの味とは違うので（酸っぱ辛い？） キムチチゲも味が不安でし…

＾今日も大好き韓国料理❤️ 一昨日チヂミとヤンニョムチキンを作ったときから 金曜も作るぞ〜って決めていました✌️ ＊糸こんチャプチェ ＊ツナマヨ大葉キンパ ＊キムチチーズキンパ 糸蒟蒻はスーパーで58円でGET✌️ 韓国春雨で作るチャプチェももちろん好きで…

韓国料理をガッツリ食べたい！！ ということで、3品作ってみました ＊ヤンニョムチキン ＊ニラと玉ねぎのチヂミ ＊チョレギサラダ ヤンニョムチキンは揚げ焼きで作りましたが、 油はねとの戦いでした（笑） 上のピーナッツは柿ピーからちょっと拝借。 辛くて…

最近は本当にお腹が減らず 料理も全くしていなかったので久しぶりの料理。 在宅勤務の人でこの悩み持ってる人、すごく多いと思います お昼にプデチゲ作って食べるぞ〜！ と3日前くらいから決めていたので 朝ごはんを抑えてお腹をすかせておきました（笑） 大…

１月２１日は2021年の大寒（だいかん）らしい！ 大寒って何？と思って調べたら どうやら一年で一番寒いというわけではないみたい（笑） まぁ、 寒い日には辛いものが食べたくなる ということで今日のメニューはこちら。 ＊スンドゥブチゲ ＊えのきとチーズの…

ここ最近”キンパ”にハマっています♪ 家でも作れる好きな韓国料理TOP3には入ります。 ノーマルキンパとツナチーズキンパ 日本の太巻きは1回も作ったことがありませんが、 キンパは3ヶ月間で3回作っています。 具材を一つずつ準備するのでなかなかめんどくさい…